關於蔓越莓
一種紅色莓果﹐過去多為野生﹐美國現有改良技術可大量栽種!
蔓越莓功效
美國原住民自古就有食用蔓越莓﹐來治療泌尿系統發炎如:尿道炎、膀胱炎等。製造馬尿酸(hippuricacid)，以酸化尿液不利細菌的滋長、同時又能幫助老舊廢物排泄。
註：女性的尿道較短，如有陰道炎、頻尿、喝水少、或懷孕時，因荷爾蒙的改變、以及子宮壓逼膀胱等，常產生尿道炎﹐故蔓越莓是對女性很好水果。
也含有大量花青素﹐除了抗老化以外﹐在防止膽固醇上昇效果以被證實！
蔓越莓食用
直接食用口味較酸澀多數人難以接受﹐多以加工製品在市面流通。現已有保健食品粹取﹐可食用保健食品以達到足夠療效的量。
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